Куриные крылья BBQ с хрустящей кожей

Острые, сладкие и дымные крылья для большой компании

45–60 минутВремя

ЛегкийСложность

4 порцииПорции

180–200 °CТемпература

🍗

Что понадобится

Ингредиенты

1,2 кг куриных крыльев
Растительное масло
Соль
Паприка
Чесночный порошок
Черный перец
Соус BBQ

Гриль и аксессуары

Гриль: Любой Weber
Режим: 180–200 °C

ЩипцыКисточкаРешетка для курицыСоус BBQ

Как готовить

Разделите крылья и хорошо обсушите.
Смешайте специи с маслом и натрите крылья.
Разогрейте гриль до 180–200 °C.
Готовьте на непрямом жаре 35–40 минут.
Переложите на прямой жар для хруста.
Смажьте соусом и прогрейте.
Подавайте горячими.

Советы Grill Family

Сладкий соус наносите в конце.
Оставляйте расстояние между крыльями.
Для более сухой кожи заранее оставьте крылья открытыми в холодильнике.

Хотите приготовить так же?

Подберем гриль Weber, аксессуары и расходники под этот рецепт.

Получить консультацию

Информация носит справочный характер. Время приготовления зависит от модели гриля, температуры окружающей среды, размера продукта и желаемой степени готовности.