Пицца на гриле Weber с хрустящим дном

Домашняя пицца с эффектом дровяной печи

20–30 минутВремя

СреднийСложность

2 пиццыПорции

250–300 °CТемпература

🍕

Что понадобится

Ингредиенты

Тесто для пиццы
Томатный соус
Моцарелла
Пепперони или ветчина
Базилик
Оливковое масло
Мука или манка

Гриль и аксессуары

Гриль: Weber + камень для пиццы
Режим: 250–300 °C

Камень для пиццыЛопаткаПерчаткиЩетка

Как готовить

Разогрейте камень для пиццы 15–20 минут.
Раскатайте тесто тонко.
Нанесите соус, сыр и начинку.
Переложите пиццу на горячий камень.
Готовьте 6–9 минут под крышкой.
Добавьте базилик.
Подавайте сразу.

Советы Grill Family

Камень должен быть хорошо прогрет.
Не перегружайте пиццу начинкой.
Используйте лопатку.

Хотите приготовить так же?

Подберем гриль Weber, аксессуары и расходники под этот рецепт.

Получить консультацию

Информация носит справочный характер. Время приготовления зависит от модели гриля, температуры окружающей среды, размера продукта и желаемой степени готовности.