Работаем ежедневно
с 10.00 до 20.00
с 10.00 до 20.00
🔥 GRILL FAMILY • РЫБА
Лосось на кедровой доске
Нежная рыба с ароматом дерева, лимона и свежей зелени
35–45 минутВремя
ЛегкийСложность
3–4 порцииПорции
180–200 °CТемпература
🐟
Что понадобится
Ингредиенты
- Филе лосося на коже
- Кедровая доска
- Лимон
- Оливковое масло
- Соль и перец
- Мед
- Укроп или петрушка
Гриль и аксессуары
Гриль: Газовый или угольный Weber
Режим: 180–200 °C
Кедровые доскиЛопатка для рыбыТермометрЩетка
Как готовить
- Замочите доску в воде минимум на 1 час.
- Смажьте филе маслом, посолите и поперчите.
- Добавьте мед и лимон.
- Разогрейте гриль до 180–200 °C.
- Положите доску на решетку, а рыбу на доску.
- Готовьте 18–25 минут.
- Подавайте с зеленью.
Советы Grill Family
- Доска должна тлеть, а не гореть.
- Не оставляйте гриль без присмотра.
- Лосось лучше снять чуть раньше и дать ему дойти.
Хотите приготовить так же?
Подберем гриль Weber, аксессуары и расходники под этот рецепт.
Информация носит справочный характер. Время приготовления зависит от модели гриля, температуры окружающей среды, размера продукта и желаемой степени готовности.
